說到假日出遊，比較反感的就是過多的人潮和車潮，那種壅塞真是讓人窒息啊！年初六這天出遊，台3線人車異常地少，與初三初四的水洩不通相比，這天是輕車一過萬重山。走過橫山、北埔都順暢，一直到接近大湖地區的汶水才有車輛回堵；見勢便轉入汶水，走省6公路，反正，我們也沒有目的地，只是出來散心透氣，不被車潮所拘束，感覺很好。
橫山車站一帶的山櫻開放，那一片紫紅在陽光下，藍天更顯得藍；走到省6公路上卻看到素雅的李花已然開了。春天的腳步似乎在慢慢接近中，讓人又想到那一山的桃紅李白櫻粉的熱鬧。
李花和梅花好像，如果不是仔細去想梅花已經落盡了，還以為這是梅花呢！從開始拍照後就特別會去注意一整年的花開花落，對四季的感覺也就比以前敏感。常常也會想到某某事發生時是在什麼季節，因為那時候有某種屬於該季的花正開放著。
午後的暖暖陽光裡，素白的花朵似乎在發著光，冒出頭的嫩綠芽葉，正展示著新鮮活潑的生命力。新的一年展開，新的季節肇始，心情，也要有一個美麗的開端。
有什麼比在餓得咕嚕咕嚕時有美食吃更快樂？在省6上邊走邊賞景，不知不覺在山明水秀的景色裡，時間已經下午3點多，真的好餓！就近的飯館，那就去福樂麵店好了。新年期間，菜色不同於平常，但是，道地的客家菜還是有的。雖然已然過吃飯時間，這小村的麵店卻還是人聲鼎沸，高朋滿座。我們點了客家小炒、薑絲大腸、私房豆腐、蘿蔔金錢湯、炒青菜，簡單的4菜1湯，滿足胃口其實也不必太多花樣。況且，這家店已到臨許多次，師傅的手藝是被我認同的。
這私房豆腐是用蛋豆腐切丁，沾粉去過油，然後在和打碎的鹹蛋去炒，在加上一些蔥花。吃起來很香，很有味道也很下飯，妻特別愛這道。
這就是蘿蔔金錢肉片湯，曬過的白蘿蔔切薄片加上五花肉片去熬湯，雖然味道並不陌生，但是一圈一圈的半乾蘿蔔片倒是第一次吃。湯喝起來很鮮甜，有自然的蘿蔔香，還喝得出太陽的味道喔！肉片吃起來也不膩，是好喝的湯！
開飯囉！我還是最愛薑絲大腸和客家小炒，把薑絲大腸那酸溜的湯澆淋在白飯裡，吃一口薑絲和腸頭，那脆而有味的薑絲和柔韌有勁的腸子一起咀嚼，真是人間一美味！光這樣就可以讓人多吃幾碗飯，真的是「養豬事業」的好食品啊！再夾一口客家小炒，那鹹香的鍋氣和在魷魚絲、豬肉絲裡，油而不膩的口味，跟飯一起吃，哇哇~~，尊素太姓胡了！
飯飽後覺得真是舒暢啊，午斜的陽光仍有怡人的暖意，停車場邊的菜圃裡有幾株豌豆，正開著花呢，有的純白，有的又雜著些紅粉或深紫，蠻可愛的。
在回家的時候，在路旁買了一盒草莓，不用去大湖人擠人一樣可以吃到好吃的草莓。回家後，妻洗淨紅豔的莓果，每一顆都是酸甜的好滋味。而這愉快的出遊，我記得是在李花的時節。
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