日暮西斜，到台南一天之旅時間真的很壓縮，儘量讓行旅過程不要太過於走馬看花，但這古城的博大精深難免讓我仍然覺得意猶未盡！
台南行的最後一站，我們去安平老街。在街口有許多賣蝦餅的攤子，安平的蝦餅一直是很聞名的地方特色小點心。這彷彿是以前的蝦味先，每一片香脆在口中咀嚼後，蝦子的芬芳就瀰漫開來，佐普洱是不錯的茶點，這是我的吃法。
在未進入老街的路上，友人介紹這家蚵捲，因為時間關係沒有進去光顧，朋友說這家是很有名的店，我記下了，下次再來吃。
一進入老街，就看到好幾攤賣這種叫做「椪餅」或「凸餅」的玩意兒，我印象裡沒有見過；白拋拋的餅皮是脆裡帶香，中間卻是空的，有2種口味，一個是白糖口味，一是黑糖。友人告訴我這是南部地區，以前婦人月事期間或是做月子的保健食品；吃法聽說是用老薑麻油煎蛋，然後把煎熟的蛋放在餅裡一起吃；或是連餅一起去煎。嗯~！可以想像應該是不錯吃的。在過去的年代，物資缺乏，利用這種天然健康食材來調理，先人的智慧可見一斑！近年來，台南市政府又把它重新命名叫做「台南府城香餅」以使能更代表府城。
走入老街沒有多久就看到這條優雅的小巷，叫做「茉莉巷」，果然是一路都植滿著一盆盆的茉莉花，紅磚牆的小巷，原來或許只是一條用號碼為名的巷弄，經這用心讓人覺得好想去一探究竟，那飄滿茉莉香的轉彎處後有些什麼美麗光景！
老街現在指延平街一帶，又叫做台灣街或石板街，位於安平古堡旁。這街有300年以上的歷史，是荷蘭人所建，街道不寬，是真正有古味的老街，街頭巷尾都是充滿懷舊氣氛的店面。無論是吃的玩的都讓人有回到舊時代的感覺。台南以前很有名的鹹酸甜在這有好多這樣賣蜜餞的小鋪，每家都有濃厚的古早味。
安平老街很具歷史代表的何旺厝，建於1920年代，名畫家席進德曾經於此作畫定居。這是永豐餘創辦人的祖厝，民國84年，延平老街原擬拆除，這裡命名為「台灣屋」成為藝文展示處，民國88年改為「安平文化資產館」除了有80多年的歷史外這資產館的建築也十分有看頭，若有機會到台南不妨去走走。
這不是什麼特別的景物，只是老街的某一個陳舊角落，頹圮的磚牆和開放的長春花，安靜的門隅，覺得特別有感覺就拍了下來。
玩了一天終須踏上歸途，十分感謝台南的友人，這麼熱烈的招待我們一整天，真的很感心啦！平日除了電話外，見面機會真的很少，儘管是同公司，但是畢竟南北遠隔啊！
回程，在清水休息站稍做休息，夜燈早已輝煌，寒風陣陣吹來，一整天的南臺陽光溫度似已冷去；車上看到友人準備了一些伴手禮物相送，心頭是暖暖的。
留言列表
