仲春時節,去公館的棗莊餐廳,想要吃吃那裡的客家料理;不料去晚了,廚師伙計都休息。那日午後,東北季風呼呼地吹著,寫著棗莊的圍牆後,棗樹都還光著身,虯嶸的枝椏兀自在風裡裸掛著微微的春寒。


也許只有對吃和玩樂我具有不屈不撓的精神!方夏五月,阿勃勒初綻時,我又來棗莊,這次時間掌握得剛好,雖然沒有訂位仍然佔到一席之地,讓這害相思的味蕾可以一償宿願。


我們被引領上2樓,因為一樓有團體訂位,二樓的另一邊也被人預約一空。真是近悅遠來!幾年前和妻四處遊晃中,無意來此用餐,她很熱愛餐廳提供的自家紅棗茶。



一家子三人很快就點好菜並且端將上桌,真讓人大吞口水!從小在客家庄長大,飲食習慣也深受影響,又香又油又鹹的都能讓人多吃一碗飯。


這薑絲炒大腸,酸嗆夠味,湯汁澆一點在白飯裡,配什麼菜都很好吃!


客家小炒的魷魚特別香,吃一口好像吃進村野的氣息。


炒水蓮菜,這是近來蠻夯的養生野菜,第一次是在美濃吃到的,這菜有豐富纖維質很健康。


哈哈~~無肉令人瘦,這是燻茶鴨和油雞雙拼,旁邊還有醃漬的蕗蕎、蘿蔔一可解膩一可調和口味。幾道菜中還有酸菜肚片湯,也很道地客家味。


餐廳的佈置走農家復古風


門口的燈籠


吃完飯再到外頭的庭園散步,滿園的棗樹不只長滿蔥綠的葉,甚至還結滿小小的紅棗。有人可能不知道紅棗本來是綠色的吧!7、8月時應該可以在此吃到新鮮的紅棗,是那種綠中又有些紅色烙印般的鮮果喔,和炮製後的紅棗大不相同。


滿園棗樹都呈現欣欣向榮的綠,與前次的光禿禿景象大異其趣。


餐廳生意很好,一下子就高朋滿座,場內應該是杯筷硄啷有聲,外面則有夏天熱情的太陽和寂靜。


庭園水塘中有種水生植物,花開得很可愛。


停車場邊的舊式穀倉造型原來是間小小的店舖


來吃飯也順道考察一下這裡的自行車道,改天想來此一騎。


走回省六公路,去一訪沿路的阿勃勒,時際節氣尚未到位,路旁的黃色花並沒有很盛放。今年大花紫薇也沒有什麼看到,該不會連這阿勃勒也是如此!


公館號稱黃金小鎮,前年我有一睹那黃瓣紛飛的黃金雨,今年看每株阿勃勃都好像營養不良。建議縣長鄉長努力一下,別讓來訪的遊人失望而歸。美麗的景致往往造就著美好愉快的遊旅記憶,維持優美景觀也算功德一件啊!

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